-0%
Biochemie der Brotherstellung (Bioquímica de la panificación)
KOSMINA, NATALIA PETROWNA
Any d'edició
1977
Pàgines
392
Ample
18 cm
Alt
23 cm
Descripció
Lepzig, Veb Fachbuchverlag, 1977, 18x23 cms., 392 págs., tela editorial con sobrecubierta. Idioma: alemán.
Tornar