Tecnologia i Ciència dels Aliments, TECA. Núm. 5 - Juny 2000 - Any IV
VV.AA.
Any d'edició
2000
Pàgines
70
Ample
21 cm
Alt
30 cm
Descripció
Barcelona, Associació Catalana de Ciències de l' Alimentació, 2000, 21x30 cms., 70 pàgs., rústica, il.lustrat.